وصفة تحضير تارت المانجو.

وصفة تحضير تارت المانجو.
وصفة تحضير تارت المانجو بطريقه سهلة .
العجينة
100 غرام طحين


100غ نشاء

نخلطهم مع بعض مع قرصه ملح

نضيف 100 غ زبده طرية + ملعقة سكر


نخلط جيدا ثم نضيف بيضه و فانيلا و نجمع بقليل من الماء .

نفردها في قالب التارت ونطبخها حتى تحمر .

الكريمة

لتر حليب + 3 ملاعق نشاء +8ملاعق سكر + نصف حبة مانجو مهروسه.

نخلط الجميع فوق نار هادئه و نضيف تدريجيا عصير نصف كوب مانجو مخفف.

وحين يتكاثف القوام نطفئ النار و نضيف صباعين زبده مع التحريك السريع.





نفرغها و هي سخنه فوق التارت و نزين بشرائح المانجو و نتركها تبرد


https://oklat-dz.ahlamontada.com